Friday Favorites: Kochbox Hello Fresh

Drei Tage lang habe ich die Kochbox von Hello Fresh getestet. Vor allem zwei Gerichte haben es mir angetan, die möchte ich euch gerne vorstellen. Zum einen das super leckere Cannelloni-Gericht mit frischem Spinat und zum anderen das saftige Steak mit Senfkruste, als Beilage gab es Süßkartoffeln und Fisolen.

Mein Liebling war das vegetarische Cannelloni-Rezept, aus dem einfachen Grund, weil ich mich immer gescheut habe Cannelloni zu machen. Ich dachte, dass es super mühsam und aufwendig wäre. Dank Hello Fresh, bin ich eines besseren belehrt worden und werde wohl in Zukunft die eine oder andere italienische Rezeptvariante dazu ausprobieren.

Rezept „Spinat-Cannelloni“

Was du brauchst: (für 2 Personen)
20g Parmesan (ich liebe Parmesan, daher habe ich 40g genommen)
1/2 Zitrone
75g Spinat
5g Salbei
1 Rolle frische Lasagneblätter
200g Tomatenstückchen
Blattsalat als Beilage

Das Prinzip einer Kochbox werden die meisten kennen. Man bestellt und bekommt es nach Hause geliefert – aber warum nicht selber kochen?

Ich finde die Box aus mehreren Gründen super.

• Sie ist für Anfänger geeignet. Da sie jeden einzelnen Schritt genau erklärt und die Rezepte daher auch wirklich jeden gelingen. (Sogar mein Freund hat es geschafft unsere Küche nicht in Flammen aufgehen zu lassen.)
• Für geübte Hobby-Köche, zu denen ich mich zähle, bringt es ein wenig Abwechslung in den Koch-Alltag. Es wird einem die Suche nach Kochrezepten abgenommen, was bei mir extrem viel Zeit frisst und außerdem bekommt man so neue Idee.
• Für Menschen, die mehr aus ihrer Freizeit machen wollen. Viele kennen das, die Büro-/Unitage sind lang und man hat irgendwie keinen Nerv sich in den Supermarkt zu begeben. Aber Essen bestellen bzw. ins Restaurant gehen, ist oft nicht nur sehr teuer, sondern – wer wie ich dann zu Burger & Co. greift – auch sehr ungesund. Bei der Hello Fresh Box bekommt man Gerichte ab 4,50€ pro Person. Die Qualität der Produkte ist meines Erachtens hochwertig und man erspart sich eine MENGE Zeit, hat aber dennoch das Koch-Vergnügen.

Für mich der ausschlaggebendste Punkt: Zeit!

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Illustration: Verena von brushmeetspaper.